Давайте разберемся в чем отличие желатина и коллагена от пептидов коллагена.
Коллаген, желатин и пептиды коллагена различаются степенью усвояемости организмом (биодоступностью) из-за разницы в размере молекул.
Естественный Коллаген — это один из важных белков в организме, он формирует суставы, мышцы, кости, кожу, волосы и ногти. Представляет собой очень прочную и эластичную тройную спираль из аминокислот.
Пищевыми источниками коллагена являются кости, хрящи, сухожилия, кожа.
Коллаген имеет большой размер молекулы: его молекулярная масса около 300-360 кДа.( кДа — килодальтон — единица атомной массы).
Такой крупной молекуле, даже частично переваренной пищеварительными ферментами, очень сложно проникнуть через стенки тонкого кишечника, чтобы попасть с кровотоком в ткани. Поэтому биодоступность коллагена невысока.
Желатин получается путем расщепления молекулы коллагена на отдельные нити аминокислот, т.е. это частично гидролизованный коллаген. Молекулярный вес желатина составляет примерно треть молекулярной массы коллагена, но может колебаться в пределах от 20 до 220 кДа.
Желатин гораздо легче усваивается организмом, чем коллаген.
Пищевыми источниками желатина являются вареная говядина, индейка, мясные бульоны, морепродукты.
Пептиды коллагена еще называются гидролизованным коллагеном или низкомолекулярным коллагеном.
Получаются путем дальнейшего расщепления желатина (нитей аминокислот) до коротких цепочек аминокислот, пептидов.
Молекулярный вес пептидов коллагена колеблется от 0,5 кДа до 15 кДа. Очень низкий молекулярный вес пептидов гидролизованного коллагена делает его наиболее усвояемым по сравнению с другими источниками коллагена.
Считается, что содержащиеся в косметических средствах пептиды коллагена в состоянии преодолеть эпидермальный барьер и проникнуть в слой дермы для дальнейшего участия в синтезе коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты.
Некоторые исследования подтверждают уменьшение глубины и общего количества морщин после регулярного применения наружных средств с коллагеном.
Однако следует помнить, что степень проникновения зависит от состояния кожи (достаточно ли она очищена, имеется ли раздражение, воспаление) и размера пептидов в косметическом средстве.
Площадь воздействия ограничивается площадью нанесения, т. е., нанося косметическое средство на лицо, вы не увидите эффекта на коже шеи.
С помощью инъекций пептиды коллагена доставляются напрямую в слой дермы. Поэтому эффективность инъекций коллагена выше эффективности наружных косметических средств, однако площадь воздействия также ограничивается областью нанесения.
Пептиды коллагена для приема внутрь отличаются высокой степенью биодоступности, так как благодаря малому размеру их молекулы легко всасываются через стенку тонкого кишечника в кровоток и затем поступают в ткани и органы, восполняя в них недостаток коллагена и стимулируя производство собственного коллагена.
В случае приема пептидов коллагена внутрь действие не ограничивается областью применения, а распространяется на весь организм.
✔️ Коллаген замедляет старение кожных покровов.
✔️ Коллаген уменьшает фактор истирания связок.
✔️ Коллаген формирует всю межклеточную жидкость.
✔️ Коллаген улучшает состояние волос.
✔️ Коллаген ускоряет регенерацию хрящевых тканей.
✔️ Увеличивает резистентность организма к катаболическим процессам.
Информация о коллагене, 👉который превзойдет ожидания самых требовательных потребителей.
Если у вас остались вопросы или вам нужна консультация и дополнительная информация после изучения материалов, не стесняйтесь написать мне, и я обязательно свяжусь с вами.
Мои координаты для связи:
Телефон: +7 968 100 7305
С уважением, Александр Носенко технолог здоровья